В соответствии с «Методическими рекомендациями по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений», «Методическими рекомендациями MP 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей» родительским комитетам и другим общественным организациям рекомендуется принимать участие в контроле организации питания в образовательных учреждениях по согласованию с администрацией образовательных учреждений.
В образовательных учреждениях города проводится контроль качества питания с привлечением родительской общественности, в ходе которого проверяется меню, проводится контрольное взвешивание, дегустация блюд, оценивается соответствие порции возрастной потребности детей. Визуально проверяются качество и сроки годности поступающих пищевых продуктов, наличие сопроводительных документов к ним, санитарное состояние обеденного зала, качество мытья столовой посуды, соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока.
В целях обеспечения общественного контроля за организацией питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях города, создана комиссия по проведению мониторинга организации питания с привлечением представителей общественного совета при администрации города Лангепаса и родительской общественности.
В образовательных организациях созданы бракеражные комиссии, комиссии по проверке организации и качества питания, которые ведут регулярный контроль за питанием детей: объемы приготовленных блюд, норма выдачи на одного ребенка, качество приготовленной пищи. В ходе проверок помимо качества приготовления пищи также визуально проверяются качество и сроки годности поступающих пищевых продуктов, наличие сопроводительных документов к ним, санитарное состояние обеденного зала, качество мытья столовой посуды, соблюдение правил личной гигиены работниками пищеблока.
В целях обеспечения общественного контроля за организацией питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях города, создана комиссия по проведению мониторинга организации питания с привлечением представителей общественного совета при администрации города Лангепаса и родительской общественности.
На официальных сайтах общеобразовательных организаций в разделе «Горячее питание» размещаются сведения об организаторе питания, режим питания обучающихся (график), контактная информация ответственного лица за организацию питания, примерное и ежедневное меню, телефоны горячей линии Минпросвещения России и Общественного народного фронта по вопросам организации питания.
Для сбора и систематизации сведений об организации питания в общеобразовательных учреждениях города, предложений по его улучшению, родители (законные представители) могут пройти анкетирование, результаты которого направить на электронный адрес yushinaov@admlangepas.ru.
В случае выявления фактов предоставления некачественного питания, нарушения технологии приготовления пищи, правил оказания услуг общественного питания, санитарно-эпидемиологических требований и законодательства о техническом регулировании, информация направляется для принятия соответствующих мер:
- в адрес руководителя образовательной организации;
- в отдел ресурсного обеспечения, безопасности и каникулярного отдыха департамента образования администрации города Лангепаса по тел: 5-60-57 (1300, 1313), либо на электронный адрес: edu@admlangepas.ru